土魷絲炆釀涼瓜

材料份量: 沖繩苦瓜:1 條 鯪魚肉:200 克 免治豬肉:100 克 乾土魷:2 隻 莧菜:100...

迷你海鮮冬瓜盅

材料及份量: 迷你冬瓜:1個 燒鴨腿(去骨切絲):1隻 瑤柱:6粒 海蝦:4-5隻 乾草菇:8粒 夜...

夜香花帶子炒滑蛋

材料及份量: 夜香花:80克 帶子:7粒 雞蛋:6隻 生粉:適量 紅椒粒(裝飾):少許 熟芝麻(裝飾...

墨魚花

食材清單如下: 墨魚膠 200 克 春卷皮 10 張 蔥花 適量 泰式雞醬(蘸食) 適量 製作方法如...

銀魚乾蒸茄子

材料份量: 幼身茄子 3 條 銀魚乾 40 克 豬腩肉 160 克 蒜茸 1 湯匙 指天椒(切圈)1...

冬菇雞飯

材料及份量: 鮮雞:半隻 冬菇:8粒 米:2.5米量杯 生粉:2湯匙 煲仔飯甜豉油:3湯匙 醃雞料:...

沙葛蒜心炒鹹豬肉

以下是製作特色海鮮五花肉煲所需的材料及份量: 沙葛:半個 蒜心:8條 五花腩:450克 土魷:1隻 ...

鹿茸菇燉水鴨湯

食材: 25克鹿茸菇 1隻水鴨 200克巴西豬脢肉 50克淮山 5顆紅棗 1片果皮 20克茨實 15...