香港外傭中介收費及其他僱主需要繳付的費用包括以下幾項：
- 外傭中介收費：外傭中介公司會向僱主收取一定的中介費用，通常為外傭月薪的一個月份或一定比例。這個費用包括中介公司的服務費、文件處理費、訓練費等。一般外傭中介公司收取的服務費用為外傭月薪的一個月份以上，通常在 $6,000 到 $8,000 港元之間。有些高級外傭中介公司收取的服務費用可能會更高，一般在 $10,000 到 $15,000 港元之間。
- 香港政府規定的費用：香港政府對僱主和外傭都有一定的規定和要求，並且需要支付相應的費用。例如，僱主需要支付外傭的旅遊費、住宿費、醫療保險、工作簽證等費用。
- 外傭的食宿費：僱主需要提供外傭食宿，包括住宿和食物。如果僱主為外傭提供單獨的房間，還需要支付額外的租金和水電費等費用。
- 醫療費用：如果外傭需要接受醫療治療，僱主需要支付相應的醫療費用。
- 保險費用：僱主需要為外傭購買勞工保險，以保障外傭在工作期間的安全和健康。
總的來說，僱主需要支付的費用包括外傭中介收費、政府規定的費用、外傭的食宿費、醫療費用和保險費用等。需要注意的是，這些費用會因外傭的國籍、工作經驗和技能等因素而有所不同。
