經典法式湯

法國除了洋蔥湯,還有許多其他種類的湯。以下是一些例子:

  • 龍蝦濃湯:主要由龍蝦、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、雞湯和番茄製成。
  • 清湯:主要由瘦肉、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和乾蘑菇製成。
  • 馬賽魚湯:主要由鱸魚、比目魚、鱈魚、青口、魷魚、洋蔥和番茄製成。
  • 洋蔥湯:主要由洋蔥、紅酒、肉湯、起司、麵粉和白蘭地製成。
  • 奶油濃湯:主要由馬鈴薯、重奶油、雞湯和洋蔥製成。
  • 大蒜雞蛋湯:主要由大蒜、洋蔥、雞湯和雞蛋製成。
  • 大蒜湯:主要由大蒜和蛋黃製成。
  • 羅勒湯:主要由大蒜、洋蔥、馬鈴薯、雞湯、白腰豆和蒜醬製成。
  • 蛋黃醬魚湯:主要由魚肉、蛋黃醬、胡蘿蔔、洋蔥、番茄和茴香製成。
  • 醃肉菜湯:主要由白腰豆、洋蔥、大蒜、雞湯、煙燻火腿、馬鈴薯、胡蘿蔔、圓白菜製成。
  • 馬鈴薯韭菜湯:主要由馬鈴薯、韭菜、奶油製成。
  • 蔬菜湯:主要由馬鈴薯、番茄、胡蘿蔔、西葫蘆、大蒜、雞湯製成。
  • 扁豆湯:主要由扁豆、洋蔥、大蒜、咖哩粉、胡蘿蔔、雞湯、辣椒製成。
  • 南瓜濃湯:主要由南瓜、韭菜、馬鈴薯、奶、雞湯、洋蔥、奶油製成。
  • 胡蘿蔔濃湯:主要由胡蘿蔔、洋蔥、雞湯、番茄、米、重奶油製成。
  • 豌豆濃湯:主要由豌豆、洋蔥、雞湯、馬鈴薯、生菜製成。
  • 農民湯:主要由胡蘿蔔、蕪菁、洋蔥、馬鈴薯、芹菜製成。
  • 西洋菜湯:主要由西洋菜、馬鈴薯、火蔥、肉湯製成。
  • 蘑菇濃湯:主要由蘑菇、馬鈴薯、洋蔥、大蒜、奶油製成。
  • 栗子濃湯:主要由栗子、雞湯、奶、抱歉,我的回答超出字數限制。以下是剩餘的湯的名稱:
  • 栗子濃湯:由栗子、雞湯、奶、奶油為主要原料製成。
  • 生菜湯:由生菜、土豆、洋蔥、奶油為主要原料製成。

這些都是法國的一些常見湯品,每種湯都有其獨特的風味和口感。希望這些資訊對你有所幫助!

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