你有脂肪肝嗎?

脂肪肝是什麼?

脂肪肝是一種良性肝臟疾病,顧名思義是指肝臟細胞內聚集過多脂肪,一般指肝臟內儲存的脂肪含量超過5%。「肝臟是沉默的器官」,你未必一時間因為有脂肪肝而引發太大的健康問題,可是長久下去後果可大可小。大家聽到「脂肪肝」,最先一定以為它會發展成肝炎、肝硬化、肝癌等相關疾病,但實際上,發現大部分得到脂肪肝的人,最後居然都是死於心血管疾病或出現糖尿病。

形成脂肪肝的原因:

  • 酒精性脂肪肝:飲酒過量導致肝細胞合成脂肪的增加。
  • 肥胖性脂肪肝:肥胖造成肝臟內脂肪囤積過多。
  • 營養不良性脂肪肝:缺乏蛋白質會導致脂質代謝異常,使脂肪囤積肝臟。
  • 糖尿病脂肪肝:其血漿胰島素水準和血漿脂肪酸增高。
  • 姙娠脂肪肝:多在第一胎姙娠34~40週時發病。
  • 藥物性脂肪肝:某些藥物或化學毒物由抑制蛋白質合成而導致脂肪肝。
  • 其他疾病引發:細菌性肺炎、結核、敗血症等感染時。病毒性肝炎患者攝入高糖、高熱量飲食,肝細胞脂肪容易囤積。

脂肪肝有哪些症狀

  • 1.食慾不振
  • 2.疲倦乏力
  • 3.噁心
  • 4.肝區或右上腹部隱痛

改善脂肪肝飲食注意事項

  • 為補充抗氧化食物,除了維生素B、C、E之外,含花青素、胡蘿蔔素的蔬菜水果也能多加攝取。
  • 可以多吃具解毒能力的植物營養素,如蘿蔔硫素,以十字花科的花椰菜、甘藍菜以及白菜含量最豐富。
  • 避免高油、高糖以及高熱量的飲食。
  • 酒精是造成脂肪肝的成因,最好少喝甚至戒酒。

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