骨膠原（膠原蛋白）的功效
當皮膚逐漸失去彈性並出現皺紋時，這表示體內的膠原蛋白開始流失。膠原蛋白被稱為「膠水」，它在沒有膠原蛋白的支撐下失去彈性，因此產生皺紋。「骨膠原食物」是指能夠補充膠原蛋白的食物。除了下面推薦的骨膠原湯，還有其他富含膠原蛋白的食物也可以多加攝取！
豬手和花膠能補充骨膠原嗎？
豬手、豬皮、豬腳和花膠等被認為是美顏食物，但實際上，你所攝取的是脂肪而不是膠原蛋白！以豬皮為例，營養師表示每50克豬皮中有81.7%的脂肪，剩下的18.3%才是總蛋白質，而每100克豬皮的熱量接近500卡！大部分被認為富含膠原蛋白的食物同時也含有高脂肪和高熱量，所以在補充蛋白質之前，你首先攝取的是脂肪！豬皮、豬腳等食物雖然蛋白質含量高，但其中的膠原蛋白分子很大，消化道無法將其分解為可吸收的小分子。因此，你攝取的大量豬腳、豬皮很可能只會轉化為熱量，即使能補充膠原蛋白，也只是極微量！
哪些食物含有骨膠原（膠原蛋白）？
醫生最推薦的骨膠原食物包括大骨湯、三文魚、綠色蔬菜、蕃茄、牛油果、柑橘類水果、莓果類水果、蛋、南瓜籽和奇亞籽。
如何預防骨膠原（膠原蛋白）流失？
如果想要預防衰老和骨膠原流失，需要從調養五臟六腑和經絡開始。只有保養好身體的五臟六腑，使經絡暢通，才能使肌膚展現自然的光澤。在日常生活中，可以多喝淮山、南棗煲湯，有助於補養脾胃，同時也能保護皮膚。
骨膠原（膠原蛋白）流失的原因
1.新陳代謝率減慢
骨膠原會隨著年齡增長，因新陳代謝率減慢而流失，從而使肌膚變得鬆弛及失去彈性，亦會出現乾燥、粗糙和皺紋等現象。
2.皮膚水分流失
如果長期暴露在紫外線的照射下，容易使皮膚水分流失，皮膚一旦不夠滋潤便容易出現皺紋。所以日常的肌膚保濕對於身體和皮膚一樣重要。
3.飲食失衡
飲食失衡亦會導致膠原蛋白流失，如果日常糖分攝取量過多，會使皮膚變差，加上平日多吃生冷寒涼食物，也有機會導致衰老及骨膠原流失。
把握黃金睡眠時間延緩「骨膠原」流失
睡眠對肌膚保養也很重要。掌握晚上11點到凌晨3點充足休息、深沉睡眠，也是延緩肌膚衰老的重要關鍵。
