保持皮膚彈性:了解骨膠原的功效、食物來源和預防方法

骨膠原(膠原蛋白)的功效

當皮膚逐漸失去彈性並出現皺紋時,這表示體內的膠原蛋白開始流失。膠原蛋白被稱為「膠水」,它在沒有膠原蛋白的支撐下失去彈性,因此產生皺紋。「骨膠原食物」是指能夠補充膠原蛋白的食物。除了下面推薦的骨膠原湯,還有其他富含膠原蛋白的食物也可以多加攝取!

豬手和花膠能補充骨膠原嗎?

豬手、豬皮、豬腳和花膠等被認為是美顏食物,但實際上,你所攝取的是脂肪而不是膠原蛋白!以豬皮為例,營養師表示每50克豬皮中有81.7%的脂肪,剩下的18.3%才是總蛋白質,而每100克豬皮的熱量接近500卡!大部分被認為富含膠原蛋白的食物同時也含有高脂肪和高熱量,所以在補充蛋白質之前,你首先攝取的是脂肪!豬皮、豬腳等食物雖然蛋白質含量高,但其中的膠原蛋白分子很大,消化道無法將其分解為可吸收的小分子。因此,你攝取的大量豬腳、豬皮很可能只會轉化為熱量,即使能補充膠原蛋白,也只是極微量!

哪些食物含有骨膠原(膠原蛋白)?

醫生最推薦的骨膠原食物包括大骨湯、三文魚、綠色蔬菜、蕃茄、牛油果、柑橘類水果、莓果類水果、蛋、南瓜籽和奇亞籽。

如何預防骨膠原(膠原蛋白)流失?

如果想要預防衰老和骨膠原流失,需要從調養五臟六腑和經絡開始。只有保養好身體的五臟六腑,使經絡暢通,才能使肌膚展現自然的光澤。在日常生活中,可以多喝淮山、南棗煲湯,有助於補養脾胃,同時也能保護皮膚。

骨膠原(膠原蛋白)流失的原因

1.新陳代謝率減慢
骨膠原會隨著年齡增長,因新陳代謝率減慢而流失,從而使肌膚變得鬆弛及失去彈性,亦會出現乾燥、粗糙和皺紋等現象。

2.皮膚水分流失
如果長期暴露在紫外線的照射下,容易使皮膚水分流失,皮膚一旦不夠滋潤便容易出現皺紋。所以日常的肌膚保濕對於身體和皮膚一樣重要。

3.飲食失衡
飲食失衡亦會導致膠原蛋白流失,如果日常糖分攝取量過多,會使皮膚變差,加上平日多吃生冷寒涼食物,也有機會導致衰老及骨膠原流失。

把握黃金睡眠時間延緩「骨膠原」流失

睡眠對肌膚保養也很重要。掌握晚上11點到凌晨3點充足休息、深沉睡眠,也是延緩肌膚衰老的重要關鍵。

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